Салат Добрый Папа - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2364
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Салат с куриной печенкой, очень простой, очень вкусный. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.
*диаметр кольца разъемной формы 18 см
*диаметр кольца разъемной формы 18 см
Ингредиенты
- Печень куриная: 250 граммов, (вареная)
- Картофель: 2 штуки, (вареный)
- Морковь: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки
- Огурцы соленые: 2-3 штуки
- Масло растительное: 30 граммов, (для обжаривания овощей)
- Майонез: 250 граммов
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Очищаем лук и морковь. Измельчаем овощи.
- Выкладываем овощи на сковороду, добавляем растительное масло. Тушим на медленном огне до мягкости.
- Выкладываем кольцо от разъемной формы на блюдо.
- Первым слоем выкладываем измельченный вареный картофель.
- Поливаем сверху майонезом, равномерно.
- Вторым слоем выкладываем измельченную вареную куриную печень.
- Приправляем солью и поливаем сверху майонезом.
- Далее выкладываем остывшие овощи.
- Далее равномерно выкладываем измельченные соленые огурцы.
- Поливаем майонезом.
- Яйца: отделяем желтки от белков. Белки натираем на крупной терке, желтки разминаем вилочкой.
- Выкладываем белки следующим слоем.
- Смазываем майонезом.
- И сверху выкладываем желтки.
- Даем салату пропитаться.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев