Салат к шашлыку

написал: SalnikovAleksandr
1 ноября 2015, 19:05
872
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 20 минут

Отличный видео рецепт вкусного овощного салата, который станет идеальным гарниром для шашлыка. Острый, сочный и ароматный, с легким запахом дымка и пикантным вкусом. Приготовив такой салат однажды, вы на долго станете его горячим поклонником.

Ингредиенты

Баклажаны: 3 штуки
Перец болгарский: 3 штуки
Помидоры: 5 штук
Перец Чили красный: 1 штука
Вода: 1.5 литр
Соль: 4 столовые ложки

Инструкция

1) Нанизать овощи на шампур
2) Обжарить овощи на мангале
3) Растворить соль в холодной воде
4) Опустить запеченные овощи в рассол на 3 минуты
5) Очистить овощи от кожуры и порезать
6) Очистить и порезать красный перец
7) Перемешать Вот и все, ваш салат к шашлыку готов, можно подавать ( к шашлыку из свинины) Приятного аппетита!