Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком
- написал: DnevnikPlohoy-Hozyayki
- 998
- 0
- Автор рецепта: DnevnikPlohoy-Hozyayki
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 25 минут
Вкусные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой вам точно придутся по вкусу.
Ингредиенты
- Баклажаны: 2 штуки
- Грецкие орехи: 200 граммов
- Чеснок: 4 зубчика
- Лук репчатый: 1 штука
- Лимонный сок: 4 столовые ложки
- Кинза: 1 пучок
- Масло растительное: 50 миллилитров
- Соль: 0 щепоток
Инструкция
-
Шаг 1
В блендере смешать грецкие орехи, чеснок, лук, сок лимона, кинзу, соль.
Шаг 2
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать тонкими язычками и обжарить на растительном масле (можно так же запечь в духовке) затем промокнуть на бумажном полотенце.
Шаг 3
Накладываем начинку вдоль всего язычка и скручиваем в рулетик.
Готово! Подавать с любовью, приятного аппетита!
Кухня: Грузинская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев