Блины - быстрый рецепт на Масленицу 2018 - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1670
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 55 минут
Скоро Масленица, потому мы решили опубликовать очень интересный рецепт блинов на кефире. Как и все блины, готовятся они очень быстро и просто. Получаются не настолько тонкими, как на молоке, но и не очень толстые. По вкусу — немного складковатые. Такие блины можно назвать десертными, так как лучше всего они сочетаются с вареньем и сгущёнкой.
По представленному рецепту получается 10 блинов на сковороде диаметром 28 см.
По представленному рецепту получается 10 блинов на сковороде диаметром 28 см.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Сода пищевая: 1/2 чайная ложка
- Сахар: 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное: 2 столовые ложки
- Мука: 1 стакан
- Кефир: 500 миллилитров
Инструкция
- Яйца хорошо взбить венчиком.
- Добавить соду, соль, сахар.
- Вмешать подсолнечное масло и просеянную муку. Муки следует брать 5 столовых ложек с горкой.
- Добавить половину количества кефира. Хорошо взбить.
- Добавить остальной кефир. Оставить тесто на 15 минут.
- На слегка смазанную раскаленную сковороду наливать небольшое количество теста. Распределить его равномерно по всей сковороде. Выпекать с обеих сторон до готовности.
- Тонкие блины на кефире готовы.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Webspoon.ru
0 комментариев