Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Салат с Ветчиной, Грибами, Фасолью и Кукурузой
 

Салат с Ветчиной, Грибами, Фасолью и Кукурузой

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 2 часа 10 минут
Салат очень сытный благодаря тому, что содержит в своем составе фасоль и ветчину. Маринованные шампиньоны придают легкую кислинку, плюс хрустящая кукуруза – и готов отличный по всем критериям салат.
Вместо того, чтобы полдня готовить фасоль, можно взять готовую консервированную. В таком случае ее нужно достать из соуса и промыть холодной водой перед тем, как добавлять в салат.
Сухарики можно добавить прямо в салат, но тогда нужно его подавать сразу же после приготовления, чтобы сухарики не успели размокнуть. Поэтому лучше посыпать сухариками салат уже в тарелках, так контакт с майонезом будет минимальным и сухарики останутся хрустящими.

Ингредиенты

  • Ветчина: 200 граммов
  • Шампиньоны: 100 граммов, (маринованные)
  • Фасоль: 1 столовая ложка
  • Кукуруза консервированная: 1 банка
  • Ржаные сухарики: 50 граммов
  • Майонез: 80 граммов

Инструкция

  • 1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь, затем промыть, поменять воду и варить до готовности 1,5-2 часа. Остудить.
  • 2. Ветчину нарезать кубиками.
  • 3. Грибы нарезать на 2-4 части или оставить целыми, если они мелкие.
  • 4. С кукурузы слить лишнюю жидкость.
  • 5. Соединить все продукты, перемешать.
  • 6. Заправить майонезом, снова перемешать.
  • 7. При подаче посыпать сверху сухариками. Приятного аппетита!
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты для Гурманов

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.