Салат со шпротами и кукурузой

Красивый Салат на Новогодний Стол!

Ингредиенты

Лук нарезать полукольцами, полить уксусом и горячей водой. Оставить на 1 час.
Яйца натереть на терке с крупными отверстиями.
Картофель натереть на терке с крупными отверстиями.
Плавленый сыр натереть на терке с крупными отверстиями. Чтобы сыр легче терся и не мазался, уберите его на полчаса в морозильник.
Со шпрот слить половину масла, а остальное размять вилкой.
Для заправки майонез смешать с ряженкой и черным перцем.
Салат укладывать слоями: первый слой картошка.
Посолить и смазать заправкой.
Второй слой – шпроты.
Третий слой – маринованный лук + заправка.
Четвертый слой – яйца. Посолить и смазать заправкой.
Пятый слой – сыр.
Последний слой - кукуруза. Из указанного количества ингредиентов, получается 6 порций салата. Приятного аппетита!