Самые ленивые и нежные вареники с творогом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 38
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 15 минут
Быстрейший рецепт нежнейших ленивых вареников. Ленивые вареники с творогом настолько нежные и вкусные, хоть через день готовь. Ленивые вареники вкусны и в холодном варианте.
Ингредиенты
- Творог: 500 граммов
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Мука: 3 столовые ложки
- Манка: 1 столовая ложка
- Яйца куриные: 2 штуки
Инструкция
- - в творог добавить соль, сахар, муку, манку, яйца, перетереть до однородности
- - поверхность присыпать мукой, выложить творожную массу, подмесить ещё немного муки, примерно 1-2 небольшие горсти
- - сформировать жгутик, нарезать на любые кусочки, при необходимости, слегка припыляя мукой.
- - в кипящую, подсоленную воду кладу все вареники, готовлю на среднем огне до закипания воды, за это время вареники всплывают. С момента закипания воды с варениками, готовлю 2 минуты, выключаю, вынимаю, кладу кусочек сливочного масла или полить растопленным маслом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев