Творожная запеканка - Видео-рецепт

Творожная запеканка, как в детском садике, нежная и вкусная. Аромат запеканки на всю кухню.

*форма для запекания 30 х 11 х 7 см.

Ингредиенты

Творог: 500 граммов
Яйца куриные: 3 штуки
Соль: 0,5 чайных ложек
Сахар: 3 столовые ложки
Ванилин: по вкусу
масло сливочное топлёное: 20 граммов
Сметана: 3 столовые ложки, 20%
Манка: 3 столовые ложки, или мука
Сода пищевая: 1 чайная ложка, или разрыхлитель
Фрукты: по вкусу, фрукты, ягоды, сухофрукты, кусочки шоколада, консервированные фрукты подойдут

- все ингредиенты соединить, взбить блендером до однородного состояния, дать постоять 15-20 минут, если готовите с манкой
- форму смазываю сливочным маслом, заполняю творожной массой, массу не приминаю, слегка разравниваю в форме
- выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут
- готовую запеканку оставляю в выключенной, закрытой духовке ещё минут 5-7, чтобы резко не опала
- затем вынимаю, разрезаю и наслаждаюсь вкуснейшей, воздушной и ароматной запеканкой

Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Ольга Уютный уголок

Понравился пост? Поделись с друзьями: