Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Сливовое повидло с шоколадом - Видео-рецепт
 

Сливовое повидло с шоколадом - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 39
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Сливовая «Нутелла» — идеально подходит для бутербродов, прослойки вафельных тортов, печенья, к блинам и оладьям.

Ингредиенты

  • Слива: 1 килограмм
  • Сахар: 100 граммов
  • Темный шоколад: 100-200 граммов

Инструкция

  • 1. У слив удалить косточки.
  • 2. Измельчить до максимально однородной массы блендером.
  • 3. Перелить в широкую посуду с толстым дном.
  • 4. Довести до кипения. Варить на огне выше среднего интенсивно перемешивая лопаткой. Будьте осторожны так как масса сильно разбрызгивается.
  • 5. Масса должна загустеть, уменьшиться, приблизительно, наполовину. У меня это заняло 20 минут.
  • 6. По желанию добавить сахар по вкусу, перемешать и проварить 5 минут. Если сливы сладкие, то сахар можно не добавлять.
  • 7. В завершение, добавить черный рубленый шоколад, чем выше процент какао-продуктов тем вкуснее. Размешать до полного растворения и снять с огня.
  • 8. Переложить в стерилизованную банку, полностью остудить и хранить в холодильнике до месяца.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.