Слоёные Рулетики - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 233
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое: 1 лист, (слоеное)
- Сыр: 100 граммов
- Зелень и травы: 1 пучок, (можно взять сушеную)
- Чеснок: 2-3 столовые ложки, (или 1-2 зубчика свежего или сушеный молотый)
- Масло оливковое: 1 столовая ложка
- желток куриного яйца: 1 штука
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Кунжут: по вкусу
Инструкция
- Лист слоеного теста достали из морозилки и поставили размораживаться. В это время занимаемся начинкой: натираем сыр, режем зелень Зелень отправляем в миску, добавляем немного растительного масла, соль, перец, чеснок, можно другие специи и сушеные травы подсыпать.
- Тесто раскатываем. Тонким его делать не обязательно - немного увеличили по площади и нормально. Мажем на тесто нашу зеленушно-чесночную массу. Полностью весь лист не смазывайте - обязательно оставьте полоску, чтобы потом проще было скатывать тесто в рулет.
- Сверху на зелень щедро сыпем сыр и сворачиваем лист в один большой рулет. Тщательно закрепляем край, чтобы наше хлебо-булочное изделие не развалилось.
- Разрезаем рулет на порционные булочки и выкладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
- Булочки смазываем яичным желтком и по желанию посыпаем кунжутом или другими семечками, можно зеленью, специями.
- Все, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15 до готовности и золотистого цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев