Сочные котлеты в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 474
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Супер рецепт сочных котлет в духовке. Просто добавьте в фарш, соленые огурцы, кетчуп и получите необычайно вкусные и сочные котлеты.
Ингредиенты
- фарш куриный: 500-600 граммов, (подойдет любой)
- Хлеб белый кирпичиком: 2 куска
- Лук репчатый: 1 штука
- кетчуп: 1-2 столовая ложка
- Огурцы соленые: 2-3 штуки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Яйца куриные: 1 штука
- Мука: по мере необходимости, (ДЛЯ ПАНИРОВКИ)
- Масло сливочное: 30-50 граммов
Инструкция
- Два кусочка белого хлеба замочим в воде.
- Мелко нарезаем лук. Добавляем в миску к фаршу.
- Измельчаем соленые огурцы. Добавляем к фаршу.
- Отжимаем хлеб, добавляем в миску к другим ингредиентам.
- Добавляем кетчуп, яйцо, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем.
- Формируем из смеси котлеты. Обваливаем в муке.
- Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем котлетки в форму. Сверху кладем сливочное масло. Запекаем в духовке минут 20-25 при температуре 170C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев