Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Суп с куриными фрикадельками - Видео-рецепт
 

Суп с куриными фрикадельками - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1763
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Легкий и вкусный суп с куриными фрикадельками. Готовится очень просто!

Ингредиенты

  • Куриная грудка: 700 граммов
  • Картофель: 5 штук
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Морковь: 1 штука
  • Петрушка: по вкусу
  • лист лавровый: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Перец душистый: по вкусу
  • Масло растительное: по мере необходимости

Инструкция

  • Очень мелко нарезаем куриную грудку.
  • Измельчаем зелень и добавляем к фаршу. Приправляем солью и перцем.
  • Смачиваем руки водой, лепим фрикадельки небольшого размера (2,5-3 см).
  • Нарезаем лук, натираем морковь на терке.
  • Обжариваем лук на сковороде до прозрачности.
  • Добавляем морковь и обжариваем 5-7 минут при постоянном помешивании.
  • Нарезаем картофель, промываем водой.
  • Заливаем картофель чистой водой и ставим на огонь, доводим до кипения.
  • Приправляем солью и добавляем фрикадельки.
  • Варим на слабом огне 15 минут.
  • Добавляем зажарку, лавровый лист и душистый перец.
  • Снимаем с плиты и даем настояться 10-15 минут.
Категория блюда: Супы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Easy Cook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.