Свекла по-корейски - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 9
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 24 часа 30 минут
Предоставляю вашему вниманию рецепт свеклы по-корейски в домашних условиях. В видео показан процесс быстрого приготовления вкусной корейской свеклы. Рецепт рассчитан на то, что буряк не будет проходить тепловую обработку, соответственно, свекла будет сырая и в ней сохранится максимально возможное количество витаминов.
Ингредиенты
- Свекла: 1 килограмм
- Уксус: 4 столовые ложки
- Масло подсолнечное: 0,5 стаканов
- Сахар: 2,5 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
- Чеснок: 1 зубчик
- Перец черный молотый: 1 чайная ложка
- Кориандр: 3 чайные ложки
- Перец: 1 чайная ложка, красный сладкий
Инструкция
- Чтобы свекла по-корейски получилась вкусной, она должна быть сладкой и сочной.
- Подготавливаем продукты: свеклу промываем и отчищаем от кожуры. Отвешиваем приправы и ингредиенты для заправки.
- Свеклу натираем на корейской терке.
- Отчищаем чеснок и натираем его на мелкой терке.
- Добавляем в свеклу все ингредиенты из рецептуры. Перемешиваем, слегка выдавливая сок из свеклы.
- Перелаживаем свеклу в емкость, которая закрывается крышкой, и ставим в холодильник на 24 часа.
- Важно. Чтобы блюдо получилось вкусным, сок должен полностью покрывать свеклу!
- Если хотите сделать острую корейскую свеклу, добавьте 0,5 чайной ложки острого красного перца.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Домашние рецепты. Вкусно и просто
0 комментариев