ТЫКВА ПО-ТУРЕЦКИ - Видео-рецепт

написал: AlekseyOlkin
3 ноября 2021, 12:20
550
0

Автор рецепта: AlekseyOlkin
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 3 часа 15 минут

Друзья, сегодня вы узнаете, как приготовить тыкву по-турецки. Это еще один вкуснейший и очень простой десерт из тыквы, взятый из турецкой кухни. Янтарная тыква в сахарном сиропе с орехами получается безумно вкусной и ароматной. Обязательно попробуйте приготовить такой шедевр на своей кухне! Другие рецепты из тыквы ищите на моем канале. Приятного просмотра!

Ингредиенты

Тыква: 1 килограмм
Сахар: 500 граммов
Кардамон: по вкусу, (корица или бадьян)
Грецкие орехи: по вкусу

Инструкция

Очистите тыкву от кожуры, нарежьте на кусочки и уложите на дно кастрюли.
Присыпьте тыкву сахаром и добавьте пряности.
Вырежьте из пергамента круг и накройте им тыкву.
Отставьте кастрюлю на 2 часа, тыква должна пустить сок.
Поставьте кастрюлю на плиту, температура - чуть ниже средней. Варите тыкву около часа. Она должна пропитаться сиропом.
Выложите тыкву на тарелку и присыпьте измельченным грецким орехом.
Готово! Приятного аппетита