Вафли из картошки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 8
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 45 минут
Быстро, просто и безумно вкусно! Картофельные вафли мечты! Не вздумайте готовить эти вафли! Остановиться невозможно! Хрустящая корочка — абсолютный кайф, а готовка проще простого.
Ингредиенты
- Картофель: 250 граммов
- Мука: 65 граммов
- Молоко: 65 граммов
- Масло сливочное: 25 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сливки 35%: 1 чайная ложка
- Масло подсолнечное: небольшое количество
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Картофель отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры.
- Размять картофель в пюре и добавить мягкое, сливочное масло. Добавить в пюре яйца, молоко, сливки, соль и любимые специи.
- Постепенно ввести муку и объединить до однородности.
- Вафельницу разогреть, сбрызнуть маслом и жарить до образования румяной корочки. Обычно это занимает около 5 минут. Ориентируйтесь на свою вафельницу.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: НИКА ВОРОНОВИЧ
0 комментариев