Великолепное, творожное печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 110
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 33 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Творожное печенье к чаю, выше всех похвал. Печенье быстро съедается, так как оно очень вкусное и мягкое. Если хранить печенье в закрытом контейнере, оно становится еще мягче.
Ингредиенты
- Творог: 270-300 граммов
- Ванилин: 1 щепотка
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: 100 граммов
- Мука: 170 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сахар: 0 граммов
Инструкция
- - в творог добавить ванилин, соль, масло пробиваю блендером, если творог не крупный и мягкий, можно размять вилкой, лопаткой, чтобы масса была однородной
- - в муку добавить разрыхлитель, в несколько этапов всыпаю муку, замешиваю мягкое тесто
- - тесто кладу в мешочек и в холодильник на 20-30 минут
- - далее делю тесто на две части, из каждой части формирую печенье
- - раскатать тесто толщиной, примерно, 1-2 мм, сверху посыпать сахаром, разрезать на фигурки, сформировать рулетики, как в видео
- - сформированное печенье обмакнуть верхней частью в сахар и на противень
- - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 15-20 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев