Вкусная картошка на сковороде или картофельная запеканка, или картофельная пицца - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 104
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Очень вкусная и простая картофельная запеканка на сковороде.
Ингредиенты
- Картофель: 500 граммов
- Сало: небольшое количество, сало копченое или колбаса
- Лук репчатый: 1 штука
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- чеснок сушеный: 1 чайная ложка
- Укроп: 1 чайная ложка, сухой
- Паприка: 1 чайная ложка
- Перец черный: 1 чайная ложка
Инструкция
- - сало нарезать тонкими пластиками, слегка обжарить, добавить лук, обжарить до мягкости
- - картофель натереть на крупной терке, если много сока, то отжать
- - яйца взболтать с солью, добавить в картофель
- - добавить в картофель пряности, хорошо перемешать, картофель выложить в сковороду на обжаренный лук с салом, разровнять ровным слоем
- - готовить на умеренном огне 7-8 минут, затем при помощи крышки или тарелки перевернуть на вторую сторону, готовить ещё 7-8 минут на слабом огне, можно под крышкой
- - за 5 минут до готовности, по желанию положить помидоры, на помидоры сметану с чесноком, присыпать сыром
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев