Вкуснейший пирог из Лаваша - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 27
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 40 минут
Очень лентяйский и при этом полезный пирог. По вкусу напоминает хачапури.
*понадобится форма диаметром 26см.
*понадобится форма диаметром 26см.
Ингредиенты
- Творог: 600 граммов
- Сыр: 200 граммов
- Зелень и травы: 1 пучок, (в рецепте кинза, так же подойдет петрушка, зеленый лук, укроп, базилик, шпинат - кто что любит)
- Яйца куриные: 3 штуки
- Молоко: 100 миллилитров
- Лаваш: 1 штука
Инструкция
- Зелень мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, добавляем творог (его чуть подсаливаем, но не сильно, особенно если сыр сам по себе довольно соленый). Все перемешиваем и начинка для пирога готова.
- В большую миску разбиваем яйца, добавляем молоко, подсаливаем, перемешиваем. Нарезаем туда лаваш (можно просто руками нарвать). Режем небольшими кусочками, чтобы потом он лучше перемешался с начинкой. Добавляем начинку и все хорошо перемешиваем.
- Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем всю массу. Разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Лучше ориентироваться не по времени, а по готовности пирога. Он должен стать золотистым и полностью пропечься.
- Если у вас форма в диаметре больше 26см, то слой пирога будет тоньше и времени на запекание уйдет меньше. Если наоборот, форма меньше, то потребуется больше времени. Либо можно уменьшить количество ингредиентов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев