Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Вкусный пирог из лаваша - Видео-рецепт
 

Вкусный пирог из лаваша - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1203
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
Простой способ приготовить очень вкусный пирог без замеса теста. Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы и грибов, ароматная заливка – все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой создавая единый и неповторимый вкус. Обязательно добавляйте в заливку мускатный орех или другие ароматные специи, чтобы убрать мучной вкус.

Ингредиенты

  • Лаваш: 2 листа, 26 на 26 см (ОСНОВА)
  • Масло сливочное: 30 граммов, (ОСНОВА)
  • куриное филе: 300 граммов, (НАЧИНКА)
  • Шампиньоны: 300 граммов, (НАЧИНКА)
  • Лук репчатый: 30 граммов, (НАЧИНКА)
  • Сыр: 100 граммов, (НАЧИНКА)
  • Чеснок: 1 зубчик, (НАЧИНКА)
  • Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
  • Перец черный: по вкусу, (НАЧИНКА)
  • Молоко: 200 граммов, (ЗАЛИВКА)
  • Мука: 130 граммов, (ЗАЛИВКА)
  • Яйца куриные: 2 штуки, (ЗАЛИВКА)
  • Соль: 0,5 чайных ложек, (ЗАЛИВКА)
  • Разрыхлитель: 1 чайная ложка, (ЗАЛИВКА)
  • Мускатный орех: 0,25 чайных ложек, (ЗАЛИВКА)

Инструкция

  • 1. Грибы, курицу и лук нарезать кубиком.
  • 2. Обжарить лук до золотистости, грибы жарить – 10 минут, курицу – 1 минуту.
  • 3. Чеснок измельчить, сыр натереть на терке.
  • 4. Смешать грибы, лук и курицу, добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу, половину натертого сыра.
  • 5. Для заливки смешать ве ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  • 6. Лаваш смазать сливочным маслом с 2 сторон. Выложить в форму диаметром 22 см. Края можно обрезать ножницами по желанию.
  • 7. Выложить начинку, залить заливкой. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Заливка должна полностью пропечься и затвердеть.
  • 8. Готовому пирогу дать постоять в форме 10-15 минут, украсить зеленью и подавать к столу.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.