Вкусные картофельные лепешки с начинкой в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 458
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 50 минут
Картофельные лепешки с начинкой (мини пицца) в духовке. Начинка может быть любой, отличный способ «почистить» холодильник.
Ингредиенты
- Картофель: 500 граммов, (ДЛЯ ЛЕПЕШЕК)
- Мука: 200 граммов, (ДЛЯ ЛЕПЕШЕК)
- Сметана: 2 столовые ложки, (ДЛЯ ЛЕПЕШЕК)
- Соль: по вкусу, (ДЛЯ ЛЕПЕШЕК)
- Грибы: 200-250 граммов, жареные с луком, варёным яйцом и сыром (НАЧИНКА)
Инструкция
- Картофель чистим, отвариваем до готовности.
- Разминаем толкушкой картофель до состояния пюре. Солим и перемешиваем. Даем немного остыть.
- Добавляем в картофель сметану или майонез, 200 г. муки. Перемешиваем ложкой.
- Выкладываем массу на рабочую поверхность. Замешиваем мягкое тесто.
- Делим тесто на 8 частей.
- Один кусочек теста округляем и формируем небольшую лепешку руками (см. видео).
- Выкладываем лепешки на противень с пергаментом.
- Сверху выкладываем начинку (на ваш вкус). В Рецепте начинка - жареные грибы с луком, вареным яйцом и сыром.
- Выпекаем лепешки минут 25 при температуре 180С.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев