Всего-то МАКАРОНЫ и КАПУСТА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 5
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Очень вкусно! Готовлю капусту с макаронами или макароны с капустой. Если нужен легкий ужин, это блюдо идеально, а можно приготовить, как гарнир к мясу, к рыбе.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 300 граммов
- Масло сливочное: 40 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Капуста белокочанная: 1 килограмм
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
Инструкция
- сливочное масло 30 гр. растопить в сковороде, обжарить лук, нарезанный полукольцами, до слегка золотистого цвета. Огонь умеренный.
- добавить капусту(шинкую соломкой), соль, специи, перемешать, закрыть крышкой, тушить до нужного состояния, примерно 20-25 минут, временами капусту перемешивать.
- за 10 минут до готовности капусты отвариваю макароны в подсоленной воде. Воду сливаю, макароны не промываю(макароны хорошего качества).
- капусту слегка подрумянить, но не пережарить. В конце готовки, если в капусте мало жидкости, добавить к ней немного горячей воды от макарон.
- в готовую капусту добавляю готовые макароны, оставшиеся 10 граммов масла, черный перец, хорошо перемешиваю, если нужно, подсолить, выключаю и наслаждаюсь вкусным блюдом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев