Яркий супчик - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 77
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Люблю готовить супы в одной кастрюле. Сливочный вкус супа будет часто напоминать о себе, захочется снова и снова его приготовить.
Ингредиенты
- Курица: 1 штука, куриная голень (отварная)
- Масло сливочное: 1 столовая ложка
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
- Перец болгарский: по вкусу
- Картофель: 3-4 штуки, средний
- Капуста белокочанная: 200-300 граммов
- бульон куриный: 2,5 литра, или вода
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (в рецепте - карри)
- Соль: по вкусу
- Сыр плавленый: 2-3 столовые ложки
- Чеснок: по вкусу, + зелень
Инструкция
- - в кастрюлю, в которой готовлю суп, добавить сливочное и подсолнечное масло, добавить морковь и лук, обжарить 2 минуты до легкой мягкости овощей
- - далее добавить картофель, нарезанный кубиками, готовить на умеренном огне 2-3 минуты, перемешивая овощи
- - добавить перец болгарский и помидор(помидор тру на мелкой терке), отварное мясо, порезанное на кусочки, вливаю бульон сколько есть, добавить соль и специи, капусту, перемешать, прикрыть крышкой, готовить на умеренном огне минут 10-15
- - далее долить горячей воды до нужного объема, в кипящий суп добавить сыр и готовить до полной готовности картофеля
- - за 30 секунд до готовности добавить чеснок и зелень
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев