Заливной Пирог на Кефире - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 586
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Заливной Пирог на Кефире — Видео-рецепт
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки, (ТЕСТО)
- Кефир: 400 граммов, (или ряженка) (ТЕСТО)
- Мука: 200 граммов, (ТЕСТО)
- Соль: 1/3 чайная ложка, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 10 граммов, (ТЕСТО)
- Укроп: 1-2 пучок, (НАЧИНКА)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки, (НАЧИНКА)
- Лук зеленый: 1-2 пучок, (НАЧИНКА)
- Сметана: 1 столовая ложка, (НАЧИНКА)
Инструкция
- В миске смешать с помощью ручного венчика яйца, соль и кефир. Муку смешать с разрыхлителем для теста. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Перемешать до растворения комочков.
- Яйца отварить вкрутую. Очистить и нарезать кубиком. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Смешать между собой ингредиенты, посолить по желанию, добавить сметану и перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Половину или 2/3 теста вылить на дно формы, сверху распределить начинку. Залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180*С духовке на 2 уровне снизу без конвекции +/- 40 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катерина Михайленко
0 комментариев