Запеченные тыквенные кольца с яйцами - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2397
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Ингредиенты
- Тыква: 1 штука, (японская)
- Яйца куриные: 4 штуки
- Ветчина: 2 куска
- Лук репчатый: 1/4 штука
- Лук зеленый: небольшое количество, (порубить)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло оливковое: по мере необходимости
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Нагреваем духовку до 180 °C. Нарезаем тыкву кольцами и удаляем семена.
-
2. Нарезаем лук и ветчину.
-
3. Выкладываем тыкву на противень с пергаментной бумагой. Приправляем тыкву солью, черным перцем и небольшим количеством оливкового масла.
-
4. Запекаем в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
-
5. Нагреваем сковороду на среднем огне. Добавляем немного растительного масла. Обжариваем лук и ветчину до появления ароматного запаха, откладываем в сторонку.
-
6. Разбиваем яйца в тыквенные кольца.
-
7. Сверху выкладываем жареную ветчину и запекаем в течение 10 минут или пока яйца не схватятся.
-
8. Аккуратно переносим тыквенные кольца с яйцами на порционные блюда, посыпаем рубленным зеленым луком и подаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев