Запеченный Картофель Буланжер - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 576
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 40 минут
Запеченный Картофель «Буланжер». Готовится такая картошечка очень просто, а результат, удивляет своим вкусом и видом. Рецепт я узнала совершенно случайно у знакомого повара, чему я очень рада, теперь у меня на новогоднем столе будет очень вкусный гарнир из картофеля. Пожеланию его можно запечь в порционных формочках.
Ингредиенты
- Картофель: 1 килограмм
- Лук репчатый: 2-3 штуки
- Вода: 200 миллилитров
- порошок куриный (приправа): 1 чайная ложка, (или 1 кубик Maggi бульон с курицей)
- Молоко: 200 миллилитров
Инструкция
- Картофель чистим и нарезаем тонкими пластинами.
- Нарезаем лук полукольцами
- Форму смазываем маслом.
- Выкладываем слой картофеля.
- Затем посыпаем сверху луком. И так чередуем слои.
- В миску наливаем 200 мл кипятка, добавляем 1 кубик Maggi. Перемешиваем.
- Заливаем бульоном картофель.
- Вливаем 200 мл. молока.
- Сверху смазываем растопленным сливочным маслом.
- Накрываем фольгой. Готовим при 200С - 40 минут.
- Убираем фольгу и готовим в духовке еще 30-40 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев