Жареные яблоки с орешками кешью видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1108
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Яблоки: 2 штуки
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 2 столовые ложки
- Кешью: 100 граммов
- Молоко: 100 граммов
- Мука: 4 столовые ложки
- Соль: 8 граммов
- Слива: 2 штуки
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Сахар: 2 столовые ложки
- Вода: 1 столовая ложка
- Масло растительное: 80 граммов
Инструкция
- Желтки отделяем от белков. К желткам добавляем соль, сахар, молоко, просеиваем муку и хорошо размешаем до однородной массы.
- Белки взбиваем до легкой пены. Взбитые белки добавим к тесту и аккуратно, в одном направлении перемешаем.
- Орешки на маленьком огне слегка обжарим , в течение 1 минуты. Затем измельчим при помощи блендера или ножа.
- Яблоки промоем, очистим от кожуры, удалим сердцевину и нарезаем кольцами толщиной 0,5 мм. Кружки яблок окунем в тесто, обваляем в орешках и на небольшом огне обжарим . Жарим с каждой стороны 5 - 8 секунд.
- Для сиропа сливы промываем, разрезаем пополам, удалим косточки. Каждую половинку разрезаем на 5 долек. В не большую сковороду или сотейник насыпаем сахар, лимонный сок, воду, все перемешиваем и доводим до кипения. Затем положить дольки слив, перемешать, дать закипеть и сразу снять с огня.
- Перед подачей каждый кружок яблока полить сиропом и украсить дольками сливы.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Наталья Ким
0 комментариев