Жареный творог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1160
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Необычный рецепт из творога. Вы, когда-нибудь пробовали пожарить творог на сковороде? Я честно признаюсь, когда попробовала в первые это десерт, мне даже сначала не поверилось, что это просто пожаренный творог. Специально загугнила для интереса такой рецепт в интернете, оказывается это национальное блюдо восточной кухни.
Ингредиенты
- Творог: 300 граммов
- Сахар: 140 граммов
- Ванилин: по вкусу
- Масло сливочное: 40 граммов
- Грецкие орехи: по вкусу, или семечки
Инструкция
- Выкладываем творог в сухую сковороду. Обжариваем до испарения жидкости.
- Когда жидкость выпарилась, добавляем сахар и ванилин.
- Продолжаем жарить на среднем огне помешивая до слегка карамельного цвета (примерно 10 минут).
- Добавляем сливочное масло и измельченные орехи/семечки. Продолжаем жарить до того момента пока масса полностью не станет карамельного цвета.
- Выкладываем массу в форму. Равномерно распределяем. Даем остыть при комнатной температуре (примерно 1 час).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев