Вкусные мясные шарики - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1770
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 400 граммов
- Фарш свиной: 250 граммов, (более жирный)
- Панко: 100 граммов, (или хлебные крошки)
- Чеснок: 4 зубчика
- Специи пряности и приправы: 1 столовая ложка, (сухие травы)
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец белый молотый: 1 чайная ложка
- Яйца куриные: 2 штуки
- Мука: 1 столовая ложка
- соус томатный: 3-5 столовые ложки
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
-
Ингредиенты
-
Измельчаем чеснок.
-
В большой миске смешиваем вместе все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
-
Руками формируем небольшие мясные шарики и выкладываем их на противень. Помещаем в холодильник на 30 минут.
-
Нагреваем растительное масло в сковороде на сильном огне. Добавляем котлетки и обжариваем до коричневого цвета.
-
Добавляем томатный соус, уменьшаем огонь до среднего.
-
Тушим в течение 30 минут.
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев