Клубничные гномы на страже торта

Простое и по-японски милое украшение рождественских тортов: гномы из клубники и взбитых сливок.


#фрукты #креатив #японская #еда #сладости #десерт

Процесс создания армии гномов до неприличия прост:

У клубники отрезается хвостик вместе с небольшой частью самой ягоды (для устойчивости), затем отрезается верхняя часть (она станет колпаком), а промежуток заполняется взбитыми сливками.
Зубочисткой наносятся взбитые сливки на кончик каждой ягоды — это кисточка колпака. Так же зубочисткой рисуются пуговицы.
При помощи шоколадной посыпки создаются глаза. Вместо нее можно также использовать расплавленный шоколад, семена черного кунжута или льна. Шоколад даст вам свободу в выражении индивидуальности каждого бойца, однако потребует дополнительной усилий и большей аккуратности.



Вот и все, армия красных гномов готова украсить ваш торт!