Как сделать знаменитый в Японии бургер Dark Vador :3
3
- написал: AlinaZagrebneva
- 6391
- 0
«А ты перешел на темную сторону?»
Понадобится:
-140г муки
-15г сахара
-щепотка соли
-3г быстрорастворимых дрожжей
-1ст.л. взбитого яйца
-70мл теплой воды(или молока)
-15г сливочного масла
-10г бамбукового угольного порошка
1. Просеять сухие ингредиенты в миску, сделать отверстие в середине(А).
2. Смешать 1 столовую ложку яйца с теплой водой. Налить это в середину смеси(А) и хорошо перемешать.
3. Замесить тесто, добавляя в него сливочное масло.
4. Положить тесто в миску и накрыть его влажным полотенцем. Дать тесту постоять в течении 30 минут.
5. Разделить тесто на желаемое кол-во частей и полить их сверху немного водой. Это поможет создать мягкий вкус.
6. Выпекать первые 5 минут при 250C, в течение следующих 20 минут при 150С.
7. После того как булочки испекутся, наполнить их желаемой начинкой :3
0 комментариев