Мatcha Bubble Tea

Ингредиенты:
1 1/2 чайные ложки Матча
2 столовые ложки горячей воды
2 столовые ложки меда
1 стакан молока
1/2 стакана кубиков льда
2 ложки мороженого с зеленым чаем
1/4 стакана тапиоки

1.Вскипятить воду, добавить туда тапиоки и подождать пока они всплывут. Варить тапиоку на среднем огне около 15 минут, затем убрать с огня и дать им постоять ещё 15-20 минут.
2. Смешать в миске Матча и горячую воду до однородной смеси.
3. В шейкере смешать разбавленный Матча, мёд, теплое молоко и лёд.
4. Добавить тапиоку и мороженое, сверху залить всё приготовленной смесью.