Оладьи из маття с куромицу - пошаговый рецепт

Ингредиенты

Мука: 130 граммов
Зеленый чай Матча: 1 столовая ложка
Сахар: 1 столовая ложка, (гранулированный)
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Сода пищевая: 1/4 чайная ложка
Соль: 1/8 чайная ложка
Масло сливочное: 2 столовые ложки
Яйца куриные: 1 штука, (большое)
Молоко: 3/4 чашки, (цельное)
Йогурт: 1/2 чашка
Масло растительное: небольшое количество, (для жарки)
Куромицу: по вкусу, (рецепт http://mycooktes.ru/japonskaja_kuhnja/kuromicu.html)
Сливки 35%: по вкусу, (взбитые)
Бобы Адзуки: по вкусу

Просеиваем через сито муку, маття, сахар, разрыхлитель, соду и соль, затем перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло. Объединяем вместе яйцо, растопленное сливочное масло и йогурт, затем взбиваем до однородности.
Смешиваем вместе жидкую смесь с сухими ингредиентами и хорошо перемешиваем (чтобы не было комков).
Нагреваем антипригарную сковороду на среднем огне, смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто на сковороду, обжариваем до готовности с двух сторон.
Подаем оладья с куромицу (рецепт http://mycooktes.ru/japonskaja_kuhnja/kuromicu.html), взбитыми сливками и сладкими бобами адзуки.