Спагетти с соусом ментаико - пошаговый рецепт

Ингредиенты

1. В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем соль. Отвариваем спагетти до готовности в течение 8-10 минут.
2. Разрезаем ментаико пополам, ложкой аккуратно извлекаем икру и выбрасываем мембрану.
3. В миске смешиваем вместе ментаико, майонез, оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешиваем.
4. В сковороде доводим до слабого кипения сливки.
5. Выключаем огонь и добавляем соус ментаико (Шаг 3) и хорошо перемешиваем.
6. Смешиваем со спагетти, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
7. Переносим на тарелку.
8. Нарезаем мелко листья шисо.
9. Посыпаем спагетти листьями шисо и измельченным нори. Подаём к столу.