Куриные крылышки с грушей - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 3303
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- куриное крыло: 300 граммов
- Груша азиатская: 1 штука
- Чеснок: 20 граммов
- вино китайское: 1 столовая ложка
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- соус соевый темный: 1 чайная ложка
- крахмал кукурузный: 1/2 чайная ложка
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Промываем куриные крылышки и нарезаем их. Вырезаем шарики при помощи ложки-нуазетки (ложечка для дыни) из груши. Чистим и измельчаем чеснок.
-
В миску добавляем куриные крылышки, китайское вино, соевый соус и кукурузный крахмал. Хорошо перемешиваем и маринуем мясо в течение 20 минут.
-
Нагреваем сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем чеснок. Добавляем куриные крылышки, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем сахар, темный соевый соус. Хорошо перемешиваем. Добавляем воду и накрываем сковороду крышкой. Готовим 20 минут на слабом огне.
-
Добавляем шарики из груши и соль. Хорошо прожариваем. Подаем.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев