Лепешки из картофеля с тофу - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1565
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 1 штука
- Картофель: 1 штука
- Тофу твёрдый: 1/4 штука
- Морковь: 1/2 штука
- Лук зеленый: 1 штука
- Крахмал картофельный: небольшое количество
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
-
1. Нарезаем лук и морковь.
-
2. Картофель чистим и нарезаем на кусочки. Отвариваем в кипящей воде до мягкости
-
3. Разминаем картофель в миске.
-
4. Добавляем яйцо, тофу, лук, морковь, кукурузный крахмал, соль и перец и хорошо перемешиваем. Формируем из смеси лепешки.
-
5. Нагреваем небольшое количество масло в сковороде. Обжариваем лепешки с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
-
6. Подаем.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев