Ттокпокки - Видео-рецепт
1
- написал: PavelStegnii
- 4363
- 0
- Автор рецепта: PavelStegnii
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- лепёшки рисовые: 300 граммов, (тток)
- паста кочхучжан: 2 столовые ложки
- сосиски: 100 граммов
- Морковь: 1/2 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Мёд: 1 столовая ложка
- Перец красный: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Лук зеленый: по вкусу
- Чеснок: по вкусу
Инструкция
- Режем репчатый лук небольшими пластинами, морковь - недлинной тонкой соломкой, сосиски - брусочками.
- Укладываем тток, лук, морковь и сосиски в сковороду. Заливаем холодной водой так, чтобы она слегка прикрывала все ингредиенты. Ставим на сильный огонь. Добавляем кочудян, красный перец, мёд, рубленый чеснок, соль, зелёный лук. Перемешиваем. После закипания тушим на сильном огне в течение 7-10 минут, помешивая, пока жидкость не испарится примерно наполовину. Украшаем семенами кунжута.
- Можно добавить в готовое блюдо вареное яйцо, разрезанное вдоль, или сыр (тертый или плавленый) - получится сырный ттокпокки. Если в основные ингредиенты добавить рамён, получится рапокки (рамён + ттокпокки). Приятного аппетита!
Кухня: Корейская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Готовим вкусно
0 комментариев