Суши по корейски или универсальный кимбаб - Видео-рецепт
2
- написал: PavelStegnii
- 7114
- 0
- Автор рецепта: PavelStegnii
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Нори: 3-4 листа, (ким)
- Рис отварной: 300-400 по мере необходимости
- крабовые палочки: 3-5 штуки
- Ветчина: 50 граммов
- такуан (маринованный дайкон): по вкусу
- Шпинат: 1-2 пучок
- Морковь: 1 штука
- Яйца куриные: 2 штуки
- Масло кунжутное: по мере необходимости
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Ошпариваем шпинат (не более 1 мин.), откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, и немного солим.
- Разделяем крабовые палочки вдоль напополам, обжариваем.
- Также обжариваем ветчину, морковь (натертую на тёрке) и яйца (после обжаривание режем яйца широкой соломкой).
- В рис добавляем кунжутное масло, солим и перемешиваем.
- На лист кима тонким ровным слоем выкладываем рис, мысленно делим лист на 3 части, в середину первой трети выкладываем остальные ингредиенты.
- Заворачиваем в рулетик, плотно прижимая. Режем на кусочки.
Кухня: Корейская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Готовим вкусно
0 комментариев