- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Десерты
- Сложность: легко
Сегодня мы приготовим очень вкусные заварные колечки с творогом!
Такие пирожные также отлично подойдут к праздничному столу!
При приготовлении заварного теста помните, что муку нужно добавлять сразу всю в закипевшую жидкость. Уменьшите огонь и замешивайте тесто, пока оно не соединится в комок. Затем снимите с огня и немного остудите. Вводите яйца по одному. Должно получится однородное, не очень жидкое и не очень густое тесто.
Отсаживайте колечки на противень с помощью зубчатой насадки. У меня маленькая насадка и я делала несколько слоёв по кругу. Лучше брать диаметр насадки 1 см.
