Вареные яйца - Рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1677
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 8 часов 0 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- уксус белый: 1 столовая ложка
- Сахар: 30 граммов
- Соевый соус: 100 миллилитров, (не концентрированный)
- Вода: 300 миллилитров
Инструкция
-
Ингредиенты
-
1. Делаем маленькие дырки у яиц тонкой иглой. Доводим до кипения воду в кастрюле и добавляем уксус.
-
2. Добавляем яйца и варим на слабом огне в течение 6 минут.
-
3. Снимаем с огня. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 3 минуты.
-
4. Вынимаем яйца из кастрюли. Помещаем в ледяную воду, даем остыть. Удаляем скорлупу.
-
5. Объединяем вместе воду, соевый соус и сахар. Перемешиваем, пока сахар не растает.
-
6. Замачиваем яйца в смеси (Шаг 5) на 8 часов (или на ночь).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев