Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами в виде торта - Видео-рецепт

написал: DnevnikPlohoy-Hozyayki
21 ноября 2021, 16:59
471
0

Автор рецепта: DnevnikPlohoy-Hozyayki
После приготовления вы получите: 5 порций
Время приготовления: 50 минут

Слоеный салат в виде торта на праздничный стол.

Ингредиенты

Куриная грудка: 400 граммов
ананасы кусочками (консервированные): 200 граммов
Чернослив: 100 граммов
Шампиньоны: 300 граммов
Лук репчатый: 150 граммов
яйцо куриное вареное (вкрутую): 4 штуки
сыр тёртый: 200 граммов
Грецкие орехи: 100 граммов
Соль: 10 граммов
Масло растительное: 30 граммов
лист лавровый: 1 штука
Петрушка: 3 грамма

Инструкция

Подготовить продукты. Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остудить и нарезать мелко. Яйца отварить, остудить и нарезать мелко. Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Чернослив промыть, распарить, просушить и нарезать мелко. Орехи поджарить и измельчить, часть оставить для украшения. Сыр натереть не мелкой терке.
Собрать салат в кольце или в любой другой форме. 1 слой — половина грудки 2 слой — ананасы Майонез 3 слой — половина грибов 4 слой — половина яиц Майонез 5 слой — чернослив 6 слой — грудка 7 слой — ананасы Майонез 8 слой — грибы 9 слой — яйца Майонез Дать салату настояться и пропитаться (2-4 часа) в холодильнике
Салат пока он ещё в кольце, посыпать сыром, снять кольцо. Бока салата обмазать майонезом, разровнять и посыпать бока измельчёнными орехами. Украсить сверху цельными орехами и приделать к ним хвостики из петрушки — это будет похоже на маленькие ананасики. Салат получается сочный и очень вкусный, обязательно попробуйте) Приятного аппетита!