СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ [ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ].
- написал: MarinaMayorova
- 624
- 0
- Автор рецепта: MarinaMayorova
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 40 минут
Всем привет! Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусных слоек из слоеного теста с вишней. Помимо вишни у нас ещё будет нежная творожная начинка. Это очень и очень вкусно!!!
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто: 200 граммов
- крахмал кукурузный: 0 граммов, для посылки на тесто
- Яйца куриные: 1 штука, для смазывания слоек
- Творог: 120 граммов
- Яйца куриные: 1/2 штука, ( оставшимся яйцом смазываю края слоек ).
- Вишня: 230 граммов, Вишня ( или черешня ) Вес уже без косточек. ( у меня черешня, поэтому добавила совсем мало сахара ).
- крахмал кукурузный: 1,5 чайная ложка
Инструкция
- Нарезать слоёное тесто на порции. ( у меня получилось 8 слоек). Середину присыпать крахмалом и наткнуть вилкой. Края смазать яйцом.
- Готовим творожную начинку. Смешиваем творог с яйцом и сахаром. Следите что бы начинка не получилась жидкой. Если творог крупинками, то его нужно перетереть через сито. Выкладываем начинку на слойки.
- К вишне добавляем крахмал и сахар. Перемешиваем. Выкладываем сверху на творог. Выпекаем 20 мин при 190 гр.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA
0 комментариев