Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Булочки с нежной рикоттой и сухофруктами - Видео-рецепт
 

Булочки с нежной рикоттой и сухофруктами - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 76
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Если вы соскучились по домашней выпечке, но не хотите тратить на нее весь выходной день, то держите рецепт, который не отнимет много времени и сил. Очаровательные булочки с рикоттой – идеальный вариант!

Ингредиенты

  • Сухофрукты: 1 горсть
  • Рикотта: 300 граммов
  • крахмал кукурузный: 1 столовая ложка
  • сахарная пудра: по вкусу
  • желток куриного яйца: 2 штуки
  • Тесто дрожжевое: 650 граммов, (сдобное)
  • Яйца куриные: 1 штука

Инструкция

  • Сухофрукты заливаем кипятком.
  • Оставляем на 7 минут, процеживаем и даем обсохнуть.
  • Рикотту смешиваем с пудрой и крахмалом.
  • Добавляем желтки и перемешиваем.
  • Тесто делим на равные части.
  • Раскатываем в лепешки и добавляем начинку из рикотты.
  • Посыпаем сухофруктами и формируем булочки.
  • Смазываем взбитым яйцом.
  • Оставляем в теплом месте на 30 минут.
  • Выпекаем (170 °C) 20 минут.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: sweet & flour

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.