Творожные крендели к чаю - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1429
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 16 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Творожные крендели к чаю. Какие же они вкусные Ммм… У меня часто остается творог в холодильнике, чтобы не пропал, я всегда его пускаю в выпечку. Получается вот такая аппетитная, сверху хрустящая сахарная корочка, а внутри мякиш. Все вместе это вкуснотища, от которой сложно оторваться.
Ингредиенты
- Творог: 200 граммов
- Сметана: 1 столовая ложка
- Мука: 300-350 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сахар: 3 столовые ложки
- Ванилин: 1 пакетик
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 2 столовые ложки, (ПОСЫПКА)
- Ванильный сахар: 1 пакетик, (ПОСЫПКА)
Инструкция
- Соединяем разрыхлитель с мукой. Перемешиваем.
- В отдельную миску кладем сметану, творог, сахар, соль, ванилин, яйца, растительное масло. Перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
- Тесто разделяем на части (~40-50 грамм каждая).
- Каждую часть раскатываем в жгутик, с двух сторон закручиваем по спирали, чтобы получился крендель.
- Делаем посыпку. Соединяем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.
- Опускаем крендель одной стороной в сахар.
- Выкладываем крендели на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекаем при 180С - 20-25 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев