Творожные шарики к чаю - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1773
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Творожные штучки к чаю со сгущенкой. Нежные, воздушные и очень вкусные. Можно подать даже к воскресному завтраку, так как готовятся они моментально.
Ингредиенты
- Творог: 150 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Разрыхлитель: 1/2 чайная ложка
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Масло сливочное: 40 граммов
- молоко сгущенное: 100 граммов
- Мука: 150-200 граммов
Инструкция
- В миску кладем творог, яйцо, соль, сливочное масло, сгущенное молоко, перемешиваем до однородности.
- Просеиваем разрыхлитель с мукой в смесь (Шаг 1), замешиваем тесто. Оставляем отдохнуть тесто на 15 минут.
- От теста отщипываем маленькие кусочки, катаем колобочки. Чтобы тесто не липло к рукам, руки смачиваем водой.
- В сотейник наливаем растительное масло, хорошо разогреваем.
- Опускаем колобочки в масло и жарим до золотистого цвета (на среднем огне).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев