Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Домашнее мороженое из трёх ингредиентов - Видео-рецепт
 

Домашнее мороженое из трёх ингредиентов - Видео-рецепт

2
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 4 часа 0 минут
Молочное мороженое как в детстве! Домашнее мороженое — всего с 3 ингредиентов! Очень просто и вкусно!

Ингредиенты

  • Молоко: 2,5 стакана, (жирное)
  • Сахар: 180 граммов
  • желток куриного яйца: 4 штуки
  • Ванильный сахар: небольшое количество, (по желанию)
  • Клубника: 200 граммов, (ДЛЯ СОУСА)
  • Сахар: 5 столовых ложек, (ДЛЯ СОУСА)
  • Базилик: небольшое количество, (сушеный) (ДЛЯ СОУСА)

Инструкция

  • Отделяем белки от желтков.
  • Всыпаем сахар в желтки и взбиваем в течение 3-4 минут.
  • Перекладываем смесь из желтков и сахара в кастрюльку, наливаем молоко. Ставим на огонь.
  • Готовим помешивая. Когда появятся пузырьки, убираем кастрюлю с огня.
  • Остужаем до комнатной температуры. Переливаем массу в контейнер. Накрываем крышкой. Затем помещаем в морозилку на 3-4 часа. Каждые 40 минут перемешиваем содержимое контейнера.
  • Готовим клубничный соус. Разминаем в кастрюле 200 г. ягод клубники. Добавляем сахар. Ставим на огонь.
  • Когда смесь закипит, снимаем пену.
  • Кладем сушеный базилик, доводим до кипения и снимаем с огня.
  • Процеживаем соус через сито.
  • Подаем мороженое, клубничным полив соусом.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.