Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Домашние глазированные сырки - Видео-рецепт
 

Домашние глазированные сырки - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 191
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 14 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Любимое лакомство многих детей и взрослых можно приготовить в домашних условиях без особых трудностей.

За основу взят рецепт по старому ГОСТу.

Количество сахара можно регулировать по вкусу. Я использовала минимальное. Творог подойдёт магазинный и домашний, важное условие — он не должен быть слишком влажным или сухим. Сливочное масло можно заменить жирными сливками или сметаной.

Так как рецепт базовый, то его можно разнообразить всевозможными добавками: ягодным пюре, джемом, повидлом, какао-порошком, кокосовыми сливками и стружкой, сухофруктами (изюм, курага, чернослив и т.д), орехами, мягкой карамелью и т.д.

Выход — 14 штук объем формочки — 25 мл

Ингредиенты

  • Творог: 300 граммов, 9%
  • Масло сливочное: 60 граммов
  • Сахар: 60 граммов
  • Ванильный сахар: 10 граммов
  • Темный шоколад: 180 граммов, (ГЛАЗУРЬ)
  • Масло растительное: 20 граммов, (ГЛАЗУРЬ)

Инструкция

  • 1. Творог, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар измельчить блендером.
  • 2. При помощи кондитерского мешка заполнить силиконовые формочки. Поверхность разровнять.
  • 3. Заморозить до полного застывания.
  • 4. Растопленный шоколад смешать с растительным маслом. Заготовки извлечь из формочек и, окуная каждую в шоколад, заглазировать. Переложить на бумагу для выпечки и поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Хранить в холодильнике или заморозить.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.