Простой пирог без яиц и молочных продуктов с ягодами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 712
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Замечательный рецепт пирога, когда необходимо утилизировать очень спелые бананы или, на скорую руку, приготовить что-то вкусное. Пирог получается ароматным, влажным с ягодной кислинкой.
Ягоды подойдут и свежие, и замороженные. Можно выбрать любые на свой вкус.
Форма 20×20 см
Ягоды подойдут и свежие, и замороженные. Можно выбрать любые на свой вкус.
Форма 20×20 см
Ингредиенты
- Бананы: 350 граммов, (спелые)
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Масло растительное: 110 граммов
- Мука: 270 граммов
- Какао порошок: 40 граммов
- Уксус: 10 граммов, (6%)
- Сода пищевая: 3 грамма
- Разрыхлитель: 4 грамма
- Вода: 120 граммов
- Сода пищевая: 1 щепотка
- Ягоды: 100 граммов, (свежие или замороженные)
Инструкция
- 1. Просеянную муку соединить с какао-порошком, солью, содой и разрыхлителем.
- 2. Очищенные бананы, ванильный сахар, сахар, уксус, растительное масло и воду перемешать блендером в однородную массу.
- 3. Соединить обе смеси и тщательно перемешать.
- 4. Добавить ягоды свежие или замороженные, перемешать. Замороженные ягоды можно добавлять сразу из морозилки.
- 5. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
- 6. Вылить тесто и распределить лопаткой.
- 7. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции 45-55 минут. Готовность определить нажатием на центр и края пирога, под пальцами должна быть одинаково упругая консистенция.
- 8. Пирог остудить на решетке. По желанию можно покрыть шоколадной помадкой или подать с шариком пломбира.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев