Драники (деруны) без муки
- написал: KiraYakimenko
- 483
- 0
- Автор рецепта: KiraYakimenko
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Драники это очень простое блюдо и при этом очень вкусное. Существует масса рецептов и каждый их готовит по своему, я хочу поделиться своим любимым рецептом драников без лука и муки.
Ингредиенты
- Картофель: 500 граммов
- Соль: 0 по вкусу
- Перец черный молотый: 0 по вкусу
- Яйца куриные: 1 штука
- Сметана: 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное: 0 по мере необходимости
Инструкция
-
Часть картофеля натерла на крупной терке и добавила к нему сметану, чтобы картофель не темнел. Натерла остальной картофель. Перемешала весь картофель со сметаной. Посолила, добавила черный молотый перец, яйцо и все хорошо перемешала.
-
Жарила на разогретом растительном масле, на умеренном огне с каждой стороны до румяной корочки.
-
Готовые драники выложила на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавала со сметаной.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев