Куриные шарики с сыром и сырный соус - Видео-рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 1537
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 45 минут
Сегодня мы приготовим острые куриные шарики и сырный соус.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 350 граммов, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- Сыр: 100 граммов, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- Сливки 20%: 3-4 столовые ложки, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- Соль: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- порошок чесночный: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- Орегано: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- Сухари панировочные: по мере необходимости, (ДЛЯ КУРИНЫХ ШАРИКОВ)
- Сыр: 100 граммов, (ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА)
- Масло сливочное: 1 столовая ложка, (ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА)
- Молоко: 150 миллилитров, (ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА)
- Мука: 1 столовая ложка, (ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА)
- Соль: 1 щепотка, (ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА)
- Куркума: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ СЫРНОГО СОУСА)
Инструкция
- Измельчаем грудку в фарш.
- Добавляем к мясу сливки и тертый сыр.
- Добавляем специи и перемешиваем.
- Формируем из смеси шарики. Обваливаем в панировочных сухарях.
- Запекаем в духовке при температуре 250C в течение 15-20 минут.
- Готовим сырный соус. Растапливаем сливочное масло в кастрюле, обжариваем муку 2-3 минуты. Добавляем молоко и специи, готовим в течение 5 минут на слабом огне.
- Добавляем в соус сыр, готовим помешивая до однородности.
- Подаем куриные шарики с куриным соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Easy Cook
0 комментариев