Отбивные из куриной грудки в кляре - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2259
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 30 минут
Разнообразьте свое меню и приготовьте куриные отбивные. Куриные грудки с сыром в кляре очень вкусные, нежные, готовить их просто и быстро.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 3 штуки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Яйца куриные: 2 штуки, (ДЛЯ КЛЯРА)
- Сметана: 4 столовые ложки, (ДЛЯ КЛЯРА)
- Мука: 4 столовые ложки, (ДЛЯ КЛЯРА)
- Соль: по вкусу, (ДЛЯ КЛЯРА)
- Зелень и травы: по вкусу, (ДЛЯ КЛЯРА)
- Сыр: 100-120 граммов
Инструкция
- -Грудки отбиваем с двух сторон, солим, перчим, добавляем любимые травы.
- -Готовим кляр: в яйца добавить сметану, соль, специи, можно зеленый укроп, все размешать и добавить муку, тесто должно быть как на оладьи.
- -Сыр натереть на крупной терке.
- -Обмакнуть в кляр одну сторону отбивной и в разогретую сковороду этой стороной вниз.
- -Сверху кладем сыр, на сыр кляр, чтобы сыр был под кляром.
- -Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев